人気ブログランキング |
エキサイト ブログトップ
第15回:kunitachiゆる市
【日程】
2019年 11月10日(日)
11時~16時 雨天決行

【会場】
国立北口エリア
会場マップはこちら

-A会場-
OYATSUYA SUN(焼き菓子とコーヒー)

-B会場-
たとぱに(自然素材のインテリア&小物)
soma(ハーブティとハーバルチャイ・茶葉販売&試飲)
Norbulingka(大分県国東半島の手仕事品色々)

-C会場-
ノイフランク スモークハウス店(炭火焼きソーセージ・ドイツ生ビール)
KWEEBUU(ドーナツドッグ)

-D会場-
プラスチックとうまく付き合う、を考える展示企画チーム (ポスター展示)
堀込和佳 (かんたん金繕いワークショップ)
Bee simple (みつろうラップ)
カゴアミドリ (世界のかご)
韓国料理玉ちゃんの家 (韓国料理)
きむくまカレー(カレーと自家製ソーダ)
サンドイッチ 小屋 (サンドイッチ)

-E会場-
LET ’EM IN(古道具)
国立市 ごみ減量マイスター(ミニ・キエーロ モニター募集など)
Will cafe(焼き菓子)

-F会場-
フジカワエハガキ(エハガキと絵)
natsuno hiraiwa(アロマテラピー)
ひとひとて(焼き菓子)

-G会場-
GARAGE(器と古いもの)
ki-to-te (木の家具と小物)
Kapo (足もみ体験)
柿屋ベーグル (ベーグル)

-H会場-
Found&Made(手工芸店+手織り)
アトリエつくる(色画用紙でパペット作り)
古本泡山(古本・絵本や食)
musubi (暮らしの道具)
国立コーヒーロースター (コーヒー)
Samosa wala Timoke (ベジサモサ)


カテゴリ
全体
会場アクセス
今回の出店者
お知らせ
kunitachiゆる市とは
ゆる市つれづれ
市券について
これまでの出店者
事務局
ゆる市MAP
検索
その他のジャンル
記事ランキング
お菓子工房 くろねこ軒
「お菓子工房 くろねこ軒」さんは8月は本当はお休みなのですが、「かき氷をやって!」とお願いして出店いただきました。
くろねこ軒さんのかき氷は普通のかき氷とは別物です。
かき氷の概念がくつがえります。
そして、今回夏祭りバージョンということで、ベトナム料理も作ってくださることになりました。
今から楽しみです。
:::
お菓子工房  くろねこ軒_a0288689_22461596.jpg

国産小麦粉を使ったフランス菓子のお店です。
オーダーメードやNetshop、イベント等、お菓子教室を住宅街の中でなかば隠れるようにして開いています。
 
ゆる市には2回目の参加で真冬のタルトタタンから180度、真夏のかき氷屋で参加します。

暑い夏の夜祭りにはお菓子ではなくいつも出来ないことをしようと今回は自家製シロップのかき氷とベトナムサンドイッチ「バイン・ミー」そして熱い「フォー」、甘くて冷たいオレンジティーでの参加となります。
自家製シロップのかき氷は立川の福島氷室さんの美味しい氷をかいて自家製のフルーツいっぱいのシロップでお召し上がり頂こうと思います。
梅・プラム・苺・桃等を仕込み中です。
お菓子屋の作る果物のおいしいシロップは目が覚める美味しさ。おすすめです。

オレンジの甘煮シロップのアイスティーはお菓子屋らしい面もちょっぴり残しておかないととここだけお洒落な西洋的な甘く冷たいお茶です。 

バイン・ミーは店主のベトナム土産的な本場の味。
ホーチミンで屋台のおばあさんに無理矢理くっついて教えてもらった味です。
パンはくろねこ軒特製バゲット、レバーのパテはパリ仕込み。
美味しくない訳ありません。
香菜もただ今農園で育成してもらっています。
フォーも屋台で食べたあの味を再現するべく試作を重ねております。
たぶん今回限りのくろねこ軒特製ベトナム料理、ぜひ味わってください。

お菓子工房くろねこ軒
 〒185-0004 東京都国分寺市新町3-26-28
 042-301-3338
 http://kuronekoken.com/
 Mail: brucke@kuronekoken.com
by yuruichi | 2013-07-23 23:05 | これまでの出店者
<< な・の・び 古道具屋 - kodouguy... >>